Benutzerin:Sabine Häcker/Weihnachtswissen/Wie sieht die ökologische Seite des Weihnachtsbaums aus?
Benutzerin:Sabine Häcker/Weihnachtswissen/Wie sieht die ökologische Seite des Weihnachtsbaums aus?
Wie sieht die ökologische Seite des Weihnachtsbaums aus? (für Jhg. 6/7)
- 2019 wurden in Deutschland 30 Millionen Weihnachtsbäume verkauft, und jährlich werden es mehr. Wie viele waren es im letzten Dezember?
- Die Weihnachtsbaumtradition, so schön sie ist, hat auch eine problematische Seite. Welche?
(Zeit: 1-2 Unterrichtsstunden)
Die ökologische Problematik von Weihnachtsbäumen (Video)
Link: https://play.funk.net/channel/jaeger-sammler-912/oh-tannenbaum-1586302
- Warum werden Weihnachtsbäume in konventioneller Landwirtschaft angebaut, wenn dies offensichtlich auf mehreren Ebenen schädlicher ist als im biologischen Anbau?
Zwei Aufgaben zum Video
Zur Differenzierung werden zwei unterschiedliche Aufgaben angeboten.
Lückentext zum Video *
FUNK-Video: "Oh Tannenbaum" (00:00 bis 03:47 min)
Ein Weihnachtsbaum _________ im Durchschnitt ___ bis ___ Jahre (00:18).
Ein Großteil der Bäume kommt aus großen, konventionell arbeitenden ________________betrieben (01:57). Zur Aufzucht der Bäume werden viele ___________ verwendet (02:01).
Der _______ hat hat bei einer Untersuchung Rückstände von 9 verschiedenen Pestiziden gefunden, von denen 5 zu den ________________ gehören, die derzeit in der EU eingesetzt werden (02:18).
Pestizide, die beim Anbau von Weihnachtsbäumen eingesetzt werden, schaden dem Ökosystem: Sie belasten den ___________ und das ___________ (02:28). Es kann auch sein, dass im Wohnzimmer die Pestizide in die Luft dünsten und eingeatmet werden (02:40). Das ist ungesund.
Die Landwirtin erzählt, dass es bei Weihnachtsbäumen keine Höchstgrenzen oder Richtwerte für den Einsatz von Pestiziden gibt, weil es sich nicht um ____________ handelt (03:01).
Eine Alternative sind Weihnachtsbäume aus _______________ Anbau. Hier werden statt Pestiziden zur Unkrautbekämpfung ______________ eingesetzt (03:46).
Fragen zum Video **
FUNK-Video: "Oh Tannenbaum" (00:00 bis 03:47 min)
- Wie lange wächst ein durchschnittlicher Weihnachtsbaum, bis er geschlagen wird? (00:18)
- Kommen die meisten Bäume aus konventioneller oder ökologischer Landwirtschaft? (01:57)
- Was ist (u. a.) bei der konventionellen Landwirtschaft als problematisch einzuschätzen? (02:01)
- Der BUND hat Weihnachtsbäume auf Pestizidrückstände hin untersucht. Was haben sie herausgefunden? (02:18)
- Welche Folgen haben Pestiziden? (02:28)
- Gibt es Höchstgrenzen oder Richtlinien für den Einsatz von Pestiziden bei Weihnachtsbäumen? (03:01)
- Weihnachtsbaumanbau in ökologischer Landwirtschaft: Welche Alternative wird hier statt Pestiziden zur Unkrautbekämpfung eingesetzt? (03:46)
Vertiefung: Warum ist es problematisch, wenn Weihnachtsbäume in großen Monokulturen angebaut werden?
Was ist eine Monokultur? (Text)
Was ist eine „Monokultur“?
„Mono“ kommt aus dem Altgriechischen und bedeutet „allein“, „cultura“ meint Pflege oder Anbau. Das Bundesministerium für Bildung und Forschung definiert Monokultur so: „Bei Monokulturen handelt es sich um den Anbau einer einzigen Pflanzenart (Reinkultur) über mehrere Jahre hinweg auf derselben Fläche.“
Ein Beispiel dafür sind Weihnachtsbaumplantagen. Monokulturen können für die Landwirte wirtschaftliche Vorteile haben, allerdings haben sie ökologische Nachteile für die Tiere, Pflanzen und Menschen:
Vorteile:
- Als Landwirt/in braucht man sich nur mit einer Pflanze auszukennen, braucht nur für diese Pflanze Maschinen und braucht nur für diese Pflanze Saatgut einzukaufen (das spart Geld, weil es in großer Menge günstiger ist): Der Betrieb kann sich auf eine Pflanze spezialisieren.
Nachteile:
- Die durchgehend angebaute Pflanzenart entzieht dem Boden die immer gleichen Nährstoffe, sodass der entstehende Nährstoffmangel durch Düngung ausgeglichen werden muss. Der Dünger kann das Grundwasser verunreinigen.
- In Monokulturen angebaute Pflanzen sind anfälliger für Erkrankungen und Schädlinge. Deshalb müssen giftige Pestizide und Herbizide gespritzt werden. (Als Pestizide bezeichnet man Mittel zur Bekämpfung tierischer Schädlinge, Herbizide sind Gifte gegen Pflanzen, z. B. Unkraut, dass die Pflanze, die man ernten will, überwuchert.) Aber mit diesen Giften werden natürlich auch nützliche Pflanzen wie Bienen und andere Insekten getötet.
Das Gegenteil von Monolkulturen sind Mischkulturen. Das bedeutet, dass verschiedene Pflanzenarten auf einer Fläche angebaut werden. Man kann z. B. in einem Wald verschiedene Baumarten gemischt pflanzen: Fichten, Eichen, Buchen, Tannen, u.v.m. stehen gemeinsam auf einer Fläche.
Nicht immer ist das möglich, z. B. kann ein Landwirt auf einem Feld nicht Roggen, Wintergerste und Mais gemischt anbauen, weil die Pflanzenarten zu ganz unterschiedlichen Zeitpunkten gesät werden und mit ganz unterschiedlichen Maschinen geerntet werden. Dann sollten die Nutzpflanzen im Wechsel abgebaut werden, d. h. in einem Jahr Mais, im nächsten Jahr Roggen und im übernächsten Jahr Wintergerste.Aufgaben zum Text
Die folgenden Aufgaben sind ein differenzierendes Angebot, aus dem gewählt werden kann.
Informationen herausarbeiten *
- Was bedeutet „Monokultur“? Unterstreiche die Erklärung mit gelb.
- Was sind die Vorteile einer Monokultur? Unterstreiche mit blau.
- Für wen ist das ein Vorteil? _________________________________________
- Was sind die Nachteile? Unterstreiche mit schwarz.
- Für wen sind das Nachteile? ________________________________________
- Was ist das Gegenteil einer Monokultur? ____________________________________
- Es gibt zwei Möglichkeiten, Monokulturen zu verhindern. Umkreise beide Möglichkeiten mit grün!
- Überlege: Warum ist es schwierig, Weihnachtsbäume in Mischkulturen anzubauen?
Fragen beantworten **
Bitte beantworte diese Fragen – erkläre jeweils mit deinen eigenen Worten!
- Was bedeutet „Monokultur“?
- Was sind die Vorteile von Monokulturen und für wen sind sie Vorteile?
- Was sind die Nachteile von Monokulturen und für wen sind sie nachteilig?
- Was ist das Gegenteil einer Monokultur und welche beiden Varianten gibt es?
- Warum ist es schwierig, Weihnachtsbäume in Mischkulturen anzubauen?
Textinfos als Mindmap ***
Stelle die Informationen aus dem Text in einer Mindmap dar!
Im Zentrum steht diese Frage: Warum ist es problematisch, wenn Weihnachtsbäume in Monokulturen angebaut werden?
Textinfos als Schaubild ****
Stelle die Antwort auf die Frage „Warum ist es problematisch, wenn Weihnachtsbäume in großen Monokulturen angebaut werden?“ in einem Schaubild dar!
Auswertung: Alternativen?
- Manche Menschen sind der Ansicht, dass die ökologischen Nachteile der Weihnachtsbaumproduktion Gründe genug sind, auf einen Weihnachtsbaum zu verzichten. Wie seht ihr das? Sollte die Weihnachtsbaumtradition sich weiterentwickeln?
- Falls ja: Wie?
Hinweise für Lehrer/innen
Zum Lücktentext
LÖSUNG des Lückentextes:
- Ein Weihnachtsbaum wächst im Durchschnitt 8 bis 10 Jahre. (00:18)
- Ein Großteil der Bäume kommt aus großen, konventionell arbeitenden Landwirtschaftsbetrieben (01:57). Zur Aufzucht der Bäume werden viele Pestizide verwendet (02:01)
- Der BUND hat hat bei einer Untersuchung Rückstände von 9 verschiedenen Pestiziden gefunden, von denen 5 zu den gefährlichsten gehören, die derzeit in der EU eingesetzt werden (02:18).
- Pestizide, die beim Anbau von Weihnachtsbäumen eingesetzt werden, schaden dem Ökosystem: Sie belasten den Boden und das Wasser (02:28). Es kann auch sein, dass im Wohnzimmer die Pestizide in die Luft dünsten und eingeatmet werden (02:40). Das ist ungesund.
- Die Landwirtin erzählt, dass es bei Weihnachtsbäumen keine Höchstgrenzen oder Richtwerte für den Einsatz von Pestiziden gibt, weil es sich nicht um Lebensmittel handelt (03:01).
- Eine Alternative sind Weihnachtsbäume aus biologischem Anbau. Hier werden statt Pestiziden zur Unkrautbekämpfung Schafe eingesetzt (03:46).
zur Auswertung
Das Internet ist voll mit kreativen Alternativen zum traditionellen Weihnachtsbaum! Es lohnt sich, dort zu stöbern!
Literatur
QUARKS (WDR 1): Darum schaden uns Monokulturen (von 2018 bzw. 2022). https://www.quarks.de/umwelt/landwirtschaft/darum-schaden-uns-monokulturen/ (zuletzt gesichtet am: 01. 04. 2023)
NDR Doku (45 min): „Oh Tannenbaum – Das Geschäft mit dem Weihnachtsbaum.“ (o. A.) https://www.youtube.com/watch?v=FXwjfQwOn_c (gesichtet 01.04.2025)
