Benutzer:BirgitLachner/Chemie-Buch I zum Lehrplan in Rheinland-Pfalz/Löslich oder Nicht-Löslich

Zur Wiederholung noch einmal zwei wichtige Begriffe:, die du dir merken muss.

Löslich

Zwei Stoffe sind ineinander löslich, wenn beim Vermischen ein homogenes Gemisch entsteht.

• Bei homogenen Gemischen sieht man nicht, dass sie aus mehreren Bestandteilen bestehen. Sie sind einphasig.
• Bei heterogenen Gemischen sieht man, dass sie mehrere Bestandteile enthalten. Sie haben mindestens zwei Phasen.

Nun ist es so, dass

AUFGABE 1 - Ist das ein homogenes oder ein heterogenes Gemisch?

Entscheide anhand der Bilder, ob es sich bei dem gezeigten Gemisch um ein heterogenes oder ein homogenes Gemisch handelt!?

• Milch ist ein Gemisch aus Wasser und (zum Beispiel 1,5%) Fett

• 

  Von außen sieht man keine zwei Bestandteile

• 

  ... genauer betrachtet sieht man die Fetttröpfchen

• 

  Teilchenmodell dazu - Was ist was?

Milch ist kein homogenes Gemisch, denn mit einem Mikroskop kann man kleine Fetttröpfchen erkennen, die im Wasser verteilt sind. Die Fetttröpfchen bestehen aus sovielen Molekülen, dass wir sie sehen können.

• Lösungen von Salz oder Kohlendioxid in Wasser

• 

  Nur am Rand sieht man, dass im Wasser des toten Meeres viel Salz gelöst ist.

• 

  Die Ionen des Salzes sind im Wasser verteilt.

• 

  Die Kohlensäurebläschen verlassen aus der Lösung heraus!

• 

  Die Kohlensäureteilchen sind im Wasser fein verteilt, nur nicht, wenn das Gas ausperlt.

Lösungen von Salz oder Kohlendioxid in Wasser sind homogene Gemische, denen man kann nicht erkennen dass das Wasser nicht "rein" ist.

• Wasser und Öl

• 

  Das Öl hebt sich deutlich vom Wasser ab.

• 

  Auf Teilchenebene ist es wie bei Milch, nur sind die Öl-Tropfen größer.

Wasser und Öl vermischen sich nicht und man sieht zwei Phasen. Auch wenn man das Gemisch schüttelt

AUFGABE 2 - Homogen und Heterogen

Übe den Begriff und homogen und das Gegenteil heterogen, indem du in einem Quiz jeweils bei einem Teilchenmodellbild entscheidest, ob man zwei Phasen erkennen kann oder nicht.

⇒ Zuordnungs Quiz

AUFGABE 3 - Namen für Gemische

Zur Wiederholung der Gemisch-Arten sortiere die Begriffe, den Aggregatzustand der Stoffe und das Teilchenbild passend zusammen.

⇒ ??? fehlt noch ???

AUFGABE 4 - Gemische zuordnen

Übe den Begriff und homogen und das Gegenteil heterogen, indem du in einem Quiz jeweils bei einem Teilchenmodellbild entscheidest, ob man zwei Phasen erkennen kann oder nicht.

⇒ ??? fehlt noch ???