Rapsöl - Ein nachwachsender Rohstoff

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Version vom 19. November 2018, 18:43 Uhr von Cloehner (Diskussion | Beiträge) (Am Beispiel des Rapsöls werden in dieser Unterrichtsreihe zunächst Eigenschaften von Fetten und fetten Ölen erarbeitet. Anschließend werden Reaktionswege zu Anwendungsproduken thematisiert.)
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Auf den folgenden Seiten findet ihr digitales Material zum Unterrichtseinheit "Rapsöl - ein nachwachsender Rohstoff".


  1. Nachwachsende Rohstoffe
  2. Struktur eines Rapsöl-Moleküls
  3. Fette und fette Öle
  4. Nachweis ungesättiger Fettsäuren - elektrophile Addition
  5. Herstellung von Seife aus Rapsöl - Verseifung
  6. Wie können wir aus Rapsöl Biodiesel herstellen? - Umesterung von Rapsöl zu RME
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