Chemische Reaktionen/Physikalische Vorgänge und chemische Reaktionen: Unterschied zwischen den Versionen
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{{Sicherheitsinfo|Schutzbrille}} | Gib einen Spatel Zucker in ein schwer schmelzbares Reagenzglas und fülle das Reagenzglas zu ca. einem Viertel mit Wasser. Verschließe das Glas mit einem Stopfen und vermische den Inhalt durch Schütteln. Dampfe die Zucker-Lösung anschließend ein. | ||
Gib einen Spatel Zucker in ein schwer schmelzbares Reagenzglas und fülle das Reagenzglas zu ca. einem Viertel mit Wasser. Verschließe das Glas mit einem Stopfen und vermische den Inhalt durch Schütteln. Dampfe die Zucker-Lösung anschließend ein.|Experimentieren}} | |Experimentieren}} | ||
Version vom 30. März 2019, 17:05 Uhr
Du hast dich bereits damit auseinadergesetzt, was passiert, wenn man Kochsalz in Wasser löst und die Lösung anschließend erhitzt. Funktioniert diese Vorgehensweise auch mit allen anderen hydrophilen Feststoffen wie z.B. Zucker?
Was passiert beim Erhitzen einer Zucker-Lösung?
Experiment
Eine Schutzbrille muss verwendet werden.
Gib einen Spatel Zucker in ein schwer schmelzbares Reagenzglas und fülle das Reagenzglas zu ca. einem Viertel mit Wasser. Verschließe das Glas mit einem Stopfen und vermische den Inhalt durch Schütteln. Dampfe die Zucker-Lösung anschließend ein.
