Rapsöl - Ein nachwachsender Rohstoff: Unterschied zwischen den Versionen

Aus ZUM-Unterrichten
(Am Beispiel des Rapsöls werden in dieser Unterrichtsreihe zunächst Eigenschaften von Fetten und fetten Ölen erarbeitet. Anschließend werden Reaktionswege zu Anwendungsproduken thematisiert.)
(kein Unterschied)

Version vom 19. November 2018, 18:43 Uhr

Auf den folgenden Seiten findet ihr digitales Material zum Unterrichtseinheit "Rapsöl - ein nachwachsender Rohstoff".


  1. Nachwachsende Rohstoffe
  2. Struktur eines Rapsöl-Moleküls
  3. Fette und fette Öle
  4. Nachweis ungesättiger Fettsäuren - elektrophile Addition
  5. Herstellung von Seife aus Rapsöl - Verseifung
  6. Wie können wir aus Rapsöl Biodiesel herstellen? - Umesterung von Rapsöl zu RME
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