Lernzirkel Alkohole/Mehrwertige Alkohole

Aus ZUM-Unterrichten
< Lernzirkel Alkohole
Version vom 17. Dezember 2009, 14:23 Uhr von Unknown user (Diskussion) (Die Seite wurde neu angelegt: „Eine Hydroxylgruppe kann nicht nur einmal in einem Molekül vorkommen, sie kann auch ''mehrmals#'' vorkommen, man spricht dann von ''mehrwertigen'' Alkoholen. {…“)
(Unterschied) ← Nächstältere Version | Aktuelle Version (Unterschied) | Nächstjüngere Version → (Unterschied)

Eine Hydroxylgruppe kann nicht nur einmal in einem Molekül vorkommen, sie kann auch mehrmals# vorkommen, man spricht dann von mehrwertigen Alkoholen.

Merke
Es gilt: an jedes C-Atom ist maximal eine Hydroxylgruppe gebunden!


Die wichtigsten mehrwertigen Alkohole sind:

  • Glykol

    Glykol.jpg

    ein zweiwertiger Alkohol.
  • Glycerin

    Glycerin.jpg

    ein dreiwertiger Alkohol.
  • Sorbit

    Sorbit.jpg

    ein sechswertiger Alkohol.
  • Wichtig: Nicht mit primären, sekundären und tertiären Alkoholen verwechseln, dort wird die Umgebung des die eine Hydroxylgruppe tragenden C-Atoms beschrieben!


Aufgabe
  1. Übernehme den ersten Absatz als Regel in dein Heft.
  2. Lies die Texte auf Seite ... und ergänze deine Tabelle von Station 3 mit den Informationen zu Glykol, Glycerin und Sorbit. Übernehme hier auch die Strukturformel!

[[Kategorie:Alkohole]

Abgerufen von „https://unterrichten.zum.de/index.php?title=Lernzirkel_Alkohole/Mehrwertige_Alkohole&oldid=35450“