Quelltext der Seite Oberstufen-Chemiebuch Kontextorientiert

Beim kontextorientierten Ansatz, wie er in diesem Oberstufe Chemie Buch der Fall ist, wird nicht nach der fachlichen Systematik vorgangen, sondern anhand eines möglichst interessanten und alltäglichen Themas die Chemie betrachtet, die dabei eine Rolle spielt.

== Kapitel 1 - Wie alles entstand ==
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Schüler, die das Fach Chemie in der Mittelstufe "überstanden" haben, wissen eigentlich schon, was um sie herum ist. Da sind nichts Anderes als Atome, verschiedene mit anderen verbunden, das Periodensystem listet sie alle auf und das immer neue, künstliche Elemente erzeugt werden scheint inzwischen auch eine Selbstverständlichkeit zu sein.

Aber woher kommen den die Elemente, die nicht künstlich sondern natürlich entstanden sind? Und woher wissen wir das? Das wollen wir nun erst einmal klären. In diesem Kapitel werden die Grundlagen aus der Mittelstufe in einem neuen Zusammenhang noch einmal aufgegriffen und um ein einige passende Themen erweitert.
* [[Oberstufen-Chemiebuch Kontextorientiert/Wie ist das alles um uns herum entstanden?|Wie ist das alles um uns herum entstanden?]]
** [[Oberstufen-Chemiebuch Kontextorientiert/Kernreaktionen - Sonderfall Radioaktivität|Kernreaktionen - Sonderfall Radioaktivität]]
* [[Oberstufen-Chemiebuch Kontextorientiert/Der Griff nach den Sternen - chemisch betrachtet!|Der Griff nach den Sternen - chemisch betrachtet!]]
* [[Oberstufen-Chemiebuch Kontextorientiert/Die Entstehung des Lebens|Moleküle - Die Entstehung des Lebens]]
* Analyse der Umwelt

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        <div class="width-1-2">[[Datei:Bateau_et_voie_lactée_(19863443706).jpg|rechts|rahmenlos|800x800px]]</div>
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== Kapitel 2 - Alte und neue Treibstoffe ==
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        <div class="width-1-2">[[File:Verschiedene Zapfsäulen Deutsches Museum.jpg]]</div>
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Es ist die chemische Industrie, die die Produkte liefert, die wir im Alltag benötigten - natürlich neben den Lebensmitteln, die die Agrarwirtschaft produziert.

Mit der Produktion von Treibstoffen wird dabei das Bedürfnis nach Mobilität gestillt. Zunehmend spielt aber der Umweltaspekt eine Rolle und so sucht man nach Alternativen. Die müssen aber praktikabel sein, denn auf der Autobahn mehrere Stunden warten, bis die Batterie meines Elektroautos vollgetankt ist, wird mich sicher nicht davon überzeugen, ein teureres Elektroauto zu kaufen. Und so sucht man nach alternativen Treibstoffen, die bequem nutzbar sind.

Wir werden aber auch noch einmal einen Blick auf aktuelle Treibstoffe und die dazu passenden Motoren werfen und beleuchten welche Umweltprobleme damit bestehen.
* [[/Wo kommt die Energie bei den chemischen Reaktionen her?/]]
* [[/Erdöl - noch der wichtigste Energieträger/]]
* [[/Die zwei bewährten Motoren-Typen im Vergleich/]]
* [[/Aktuelle Forschung zu neuen Treibstoffen/]]
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== Kapitel 3 - Mineralien als Quelle für wichtige Chemische Produkte ==
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Damit die chemische Industrie etwas produzieren kann benötigt sie Rohstoffe. Neben dem Erdöl sind das vor allem Mineralien, auch Erze genannt. Im Mittelpunkt werden deshalb auch die Halogene stehen, deren Name sich vom lateinischen Begriff für ''"Salzbildner"'' herleiten. Wir betrachten dabei einige wichtige Konzepte zur Gewinnung der Elemente und ihrer Verbindungen.
* [[/Mineralien auf und in der Erde - Versteckte Rohstoffe/]]
* [[/Gewinnung von Brom am Toten Meer/]]
* [[/Halogenalkane - ihre Bedeutung und Probleme/]]
* [[/Industriell wichtige Chlorverbindungen/]]
* [[/Anwendungsbeispiele zum Thema Halogene und Redoxreaktionen/]]

:<small>''Alternative Herangehensweise: [[/Projektarbeit zum Thema Halogene/]]''</small>
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<div class="width-1-2">[[File:2007.10.09 Merkers sodium chloride crystals.jpg]]</div>
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== Kapitel 4 - Die Atmosphäre, die Schutzhülle der Erde ==

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<div class="width-1-2">[[File:Meteotek08 atmosfera11.jpg]]</div>
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* [[Oberstufen-Chemiebuch_Kontextorientiert/Die Entwicklung der Atmosphäre auf der Erde|Die Entwicklung der Atmosphäre auf der Erde]]
* [[Oberstufen-Chemiebuch_Kontextorientiert/Die Sonne, sie bringt Leben und kann es zerstören|Die Sonne, sie bringt Leben und kann es zerstören]]
* [[Oberstufen-Chemiebuch_Kontextorientiert/Die Ozonschicht, ihre Bedeutung und Zerstörung|Die Ozonschicht, ihre Bedeutung und Zerstörung]]
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== Kapitel 5 - Moderne Materialien ==
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''Einfach nur nehmen was da ist ... das hat der Mensch so gut wie nie gemacht.'' Schon immer gibt es Bemühungen, das vorhandene natürliche Material zu verbessern. Sei es durch einfache äußere Bearbeitung und Anpassung der Form. Aber auch ein Bearbeitung durch Hitze, das einfache Stehenlassen an der Luft oder Behandlung mit anderen Naturstoffen kann bewirken, dass aus vorher weichen Materialien feste werden, die man noch für sich formen und anpassen kann. Viele Herstellungsverfahren sind das Produkt von Zufällen. Was dahinter steckt wollen wir uns genauer anschauen. Von den ersten zufällig erzeugten Kunststoffen bis hin zu Produkten, die gezielt mit bestimmten Eigenschaften erzeugt werden. 
* [[Oberstufen-Chemiebuch Kontextorientiert/Wie alles anfing - ein Rückblick auf die Entwicklung der Kunststoffe|Wie alles anfing - ein Rückblick auf die Entwicklung der Kunststoffe]]
* [[Oberstufen-Chemiebuch Kontextorientiert/Grundlagen der Polymer-Chemie|Grundlagen der Polymer-Chemie]]
* [[Oberstufen-Chemiebuch Kontextorientiert/Alltags-Kunststoffe - Kohlenstoff-Ketten in viele Variationen|Alltags-Kunststoffe - Kohlenstoff-Ketten in viele Variationen]]
* [[Oberstufen-Chemiebuch Kontextorientiert/Spezielle Kunststoffe mit Eigenschaften nach Wunsch|Spezielle Kunststoffe mit Eigenschaften nach Wunsch]]
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        <div class="width-1-2"> [[File:W48 DBP.jpg]]
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== Kapitel 6 - Geboren 1897 und doch mit Apollo 11 auf dem Mond ==
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        <div class="width-1-2">[[File:D-BW-Heidelberg - Deutsches Apothekenmuseum - Aspirin 1.JPG]]</div>
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Was könnte das sein? Klar, dass kann kein Mensch sein! Mit diesem Slogan feierte die Firma Bayer ihr erfolgreichstes Medikament, dass schon seit 1977 durch die WHO in die "Liste der unentbehrlichen Arzneimittel" aufgenommen wurde - das Aspirin. Und auch heute ist es mit an Bord bei der ISS.

Anhand von Aspirin werden wireinige neue Aspekte der Organischen Chemie kennenlernen und die Themen jeweils vertiefen.

* [[/Was ist Aspirin und was steckt alles an Chemie darin?/]]
* [[/Benzol und die Aromaten/]]
* Ester
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== Kapitel 7 - Werkstoffe nach Wunsch ==
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In Kapitel 5 hatten wir das Thema Kunststoffe schon angesprochen. Wir greifen es hier wieder auf, denn mit den neuen Konzepten, die im Kapitel 6 eingeführt wurden, lässt sich erklären, das die Entdeckung von neuen Kunststoffen kein Zufall mehr ist.  

Inzwischen gibt es zahlreiche Kunststoffe, bei denen es sich nicht nur um Kohlenwasserstoffe handelt. Man hat inzwischen viele Möglichkeiten gefunden, wie man kleinere Moleküle zu großen zusammensetzt. Die Wahl der Möglichkeiten hat zugleich eine Auswirkung auf die grundlegendsten Eigenschaften. Und so kann man inzwischen Kunststoffe "neu" erfinden, die genau zu dem gewünschten Einsatzszenario passen - also ''Werkstoffe nach Wunsch''!

* [[Oberstufen-Chemiebuch_Kontextorientiert/Kunststoffe mit vielfältiger Anwendung (Polyester)|Kunststoffe mit vielfältiger Anwendung (Polyester)]]
* [[Oberstufen-Chemiebuch_Kontextorientiert/Kunststoff-Fasern der Natur nachempfunden - Nylon und Co. (Polyamide)|Kunststoff-Fasern der Natur nachempfunden - Nylon und Co. (Polyamide)]]
* [[Oberstufen-Chemiebuch_Kontextorientiert/Schaumig und flexibel (Polyurethan)|Schaumig und flexibel (Polyurethan)]]
* [[Oberstufen-Chemiebuch_Kontextorientiert/Silikone - Kunststoffe zwischen Organik und Anorganik|Silikone - Kunststoffe zwischen Organik und Anorganik]]
* [[Oberstufen-Chemiebuch_Kontextorientiert/Bakelit und andere typische Duroplaste|Bakelit und andere typische Duroplaste]]
* Weitere Ideen?  OLED,  Biologisch abbaubare Kunststoffe
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        <div class="width-1-2">[[File:MC-6 Hauptkappe.jpg]]</div>
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==Kapitel 8 - Stahl, das veredelte Eisen   ==
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<div class="width-1-2">[[File:Construction Workers.jpg]]</div>
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Die Herstellung von Eisen wird schon in der Mittelstufe als ein wichtiges Thema der Chemie angesprochen. Was der Hochofen prouziert ist aber "nur" Roheiesen. Sein großes Potential kann Eisen aber erst entwickeln, wenn es verarbeitet und veredelt wird. Darum geht es in der Stahl-Herstellung.
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== Kapitel 9 - Elektrochemie - Strom speichern ==
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<div class="width-1-2">Eines der Hauptforschungsziele aktuell in der Chemie, ist die Erfindung von neue leistungsfähigen Batterien, mit denen man Elektro-Autos betreiben kann. Damit man verstehen kann, was dahinter steckt, sollte man sich aber nicht nur auf moderne Batterie-Typen konzentrieren. Aber die Elektrochemie beschäftigt sich nicht nur mit Batterien!
* Wer erfand die erste Batterie?
* Einführung in die Grundlagen
* Verschiedene einfache Batterietypen
* Bleiakku
* Lithium-Ionen-Akku

Weitere Themen:
* Korrosion und Korrosionsschutz
* Besondere Leiter (Halbleiter, Graphen, Supraleiter, ...)

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<div class="width-1-2">[[File:Electric car charging Amsterdam.jpg]]</div>
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==Kapitel 10 - Chemie der Lebensmittelbestandteile und deren Herstellung ==
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<div class="width-1-2">[[File:Duengung.jpg]]
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Wir wollen uns nun etwas mehr mit den Hauptbestandteile der Lebensmittel beschäftigen, auch um aktuell stattfindende Diskussion darum, welcher Nährstoff wie gesund ist. Mit Justus von Liebig kam aus Deutschland einer der Chemiker, der dank der Erfindung des Düngers die Landwirtschaft groß gemacht hat.
* [[Oberstufen-Chemiebuch_Kontextorientiert/Überblick über die Nährstoffe|Überblick über die Nährstoffe]]
*'''Kohlenhydrate'''
** [[Oberstufen-Chemiebuch_Kontextorientiert/Zucker in Lebsmitteln - was ist drin?|Zucker in Lebsmitteln - was ist drin?]]
** [[Oberstufen-Chemiebuch_Kontextorientiert/Zucker chemisch betrachtet|Zucker chemisch betrachtet]]
** [[Oberstufen-Chemiebuch_Kontextorientiert/Zuckerersatz - gefährlich oder sinnvoller Ersatz?|Zuckerersatz - gefährlich oder sinnvoller Ersatz?]]
*'''Eiweiße und Proteine'''
** [[Oberstufen-Chemiebuch_Kontextorientiert/Bedeutung der DNA und Proteine im Körper|Bedeutung der DNA und Proteine im Körper]] 
** [[Oberstufen-Chemiebuch_Kontextorientiert/Die Aminosäuren als Grundbausteine der Proteine|Die Aminosäuren als Grundbausteine der Proteine]] 
*'''Fett'''
** Aufbau von Fetten
** Verarbeitung von Fetten 
** Bedeutung im Körper
* '''Bedeutung der Nährstoffe im Körper zusammen betrachtet'''
* Dünger in der Landwirtschaft
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[[Kategorie:Chemie]]
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